تبلیغات
تغذیه و سلامت

تاریخ : جمعه 20 فروردین 1395 | نویسنده : افشین
نمک؛ سم سفید !! یا طلای سفید !!


چند سالی است که در مورد نمک صحبت های ضد و نقیضی به گوش می رسد که نمک نخورید یا نمک بخورید ؟!؟!

Image result for ‫نمک‬‎

از قدیم الایام نمک در سفره تمام مردم دنیا جایگاه ویژه ای داشته است و ضرب المثل های زیادی از این ماده غذایی در دست  ما است. حکما و علمای بزرگی روی این ماده غذایی تحقیق و تفحص کرده اند و به نتایجی هم دست پیدا کردند. حتی احادیث زیادی از ائمه معصوم در دست است که این ماده غذایی را ستوده اند.


ضرب المثل ها:

بشکند دستی که نمک ندارد :
این ضرب المثل به سالهای خیلی دور بر می گردد ، که باب بود هر کسی از شهر و دیار خود سفر میکرد و نزد اقوام و دوستان خویش میرفت با خود مقداری سنگ نمک و یا نمک دریا و دریاچه منطقه زندگی خود را برای سوغات به خانه میزبان میبرد و به او هدیه میداد ؛ وقتی مهمان وارد خانه میشد اگر نمک به همراه نداشت صاحب خانه به شوخی به میهمان میگفت: بشکنه دستی که نمک نداره….

رسول اکرم (ص) نیز در این زمینه میفرمایند : «هرگاه یکی از شما به سفر رفت، هنگامی که به سوی خانه و خانواده اش برمی گردد، حتماً برایشان هدیه و سوغات آورد، حتی اگر شده سنگی باشد.»

منظور رسول خدا (ص) در اینجا سنگ نمک می باشد.

یا ضرب المثل دیگری هم  هست : هرچه بگندد نمکش میزنند وای به روزی که بگندد نمک.

نمک به خاطر خواص فراوانی که دارد از گندیدگی و خراب شدن مواد پیشگیری میکند و از رشد میکروارگانیسم های مضر جلوگیری می کند و خراب شدن ماده غذایی را برای مدت زمان بسیار طولانی به تعویق می اندازد و حتی می توان با استناد به کشفیات باستان شناسان در شوره زارها اشاره کرد؛ جسد حیوانات مدفون در شوره زار که متعلق به چندین و چند سال پیش بوده اند را سالم پیدا کرده اند .

با پیشرفت علم ، متاسفانه عده ای دشمن دانا و خودی های نادان دست به تغییرات نمک زدند و این ماده غذایی بسیار مفید و پر ارزش را دست خوش تغییراتی کرده اند به طوری که  این ماده غذایی پر ارزش تبدیل به سمی مهلک شده است.

Image result for ‫نمک سم سفید‬‎

تحقیقات  نشان می دهد که با دست بردن در این ماده غذایی مهم ،ماهیت آن را تغییر داده اند و از آن یک سم خطرناک به نام NaCl ( کلرید سدیم ) ساخته اند که حاوی سایر مواد مکمل و ریز مغذی ها  نیست و به بهانه های واهی به آن ید I شیمیایی اضافه نموده اند تا به طور مثال از بیماری گواتر پیشگیری کنند؛ که البته اگر به آمار گواتر در کشور دقت کنید با توجه به جمعیت امروز و نسبت بندی ساده ای به جمعیت ده های گذشته بیماری گواتر و مشکلات تیروئید کمتر نشده، بلکه بیشتر نیز شده است…….

حال این سوال پیش می آید که بالاخره نمک خوب است یا بد؟؟

اگر از نمک ریز مغذی های پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن، ید طبیعی ، فسفات ها، و…. را جدا کنیم، آیا باز هم میتوانیم اسم آن را نمک طعام بگذاریم؟؟؟

نمکی که امروزه در دست  ما است تنها NaCl است و هیچکدام از این ریز مغذی ها را ندارد!!!!

پس چه نمکی مورد تایید است؟

این ریز مغذی ها در نمک دریایی و سنگ نمک ها موجود است که با تجزیه آنها به این نمک شیمیایی امروزه دست پیدا می کنند.

Image result for ‫سنگ نمک‬‎
          سنگ نمک طبیعی

نمک دریا حاوی مقادیر زیادی ریز مغذی ها و یون های منگنز، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، سدیم، برم، ید طبیعی ، روی، سولفات ها، آهن و…. است.

Image result for ‫نمک دریایی‬‎
              نمک دریایی


پس ،نمک فقط کلرید سدیم نیست !!!!!

و حالا به بررسی نمک در احادیث و کتب معتبر میپردازیم:

أَحْمَدُبْنُ فَهْدٍفِی عُدَّهِ الدَّاعِی قَالَ فِی الْحَدِیثِ الْقُدْسِیِ‏ یَامُوسَى سَلْنِی کُلَّ مَاتَحْتَاجُ إِلَیْهِ حَتَّى عَلَفَ شَاتِکَ وَمِلْحَ‏ عَجِینِکَ .

احمد بن فهد در کتاب عده الداعی در مورد حدیثی قدسی روایت کرده : ای موسی هر آنچه نیاز داری از من بخواه حتی علف گوسفندت و نمک آشت را.

و روی‏ أن أفضل ما یطبخ منه ماء و ملح‏ .

و روایت شده که بهترین چیزی که از آن غذا طبخ میشود، آب و نمک است.

 قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ( ص‏ ) سَیِّدُ إِدَامِکُمُ الْمِلْحُ‏

 رسول الله (ص) فرمود: آقا و سرور خورشهای شما نمک است.

لَمْ‏یَخْصِبْ‏خِوَانٌ‏ لَا مِلْحَ‏ عَلَیْهِ وَ أَصَحُّ لِلْبَدَنِ أَنْ یُبْدَأَ بِهِ فِی الطَّعَامِ .

سفره برکت نمیگیرد وکامل نمی شودجز با نمک وبدن باشروع غذابه نمک اصلاح می شود .

أَوْحَى اللَّهُ تَبَارَکَ وَتَعَالَى إِلَى مُوسَى بْنِ عِمْرَانَ (ع) أَنْ مُرْقَوْمَکَ یَفْتَتِحُوا بِالْمِلْحِ وَیَخْتَتِمُوابِهِ وَإِلَّافَلَایَلُومُواإِلَّاأَنْفُسَهُمْ .

 خدا به موسی وحی کرد که قومت را امر کن که به نمک افتتاح طعام کنند و به آن ختم کنند وگرنه ملامت نکنند مگر خودشان را.

 قَالَ أَمِیرُ الْمُؤْمِنِینَ ( ع‏ ) : ابْدَءُوابِالْمِلْحِ‏ فِی أَوَّلِ طَعَامِکُمْ فَلَوْیَعْلَمُ النَّاسُ مَافِی الْمِلْحِ‏ لَاخْتَارُوهُ عَلَى التِّرْیَاقِ الْمُجَرَّبِ‏

 امیرالمومنین (ع) فرمود: در اول غذایتان با نمک شروع کنید، پس اگر مردم آنچه در نمک هست را میدانستند آن را بر پادزهر مجرب اختیار میکردند .

برچسب ها: نمک، نمک دریایی، سنگ نمک، طب سنتی، خواص نمک،

تاریخ : دوشنبه 9 فروردین 1395 | نویسنده : افشین
ده قانون طلایی برای تغذیه سالم

به لحاظ تغذیه ای هر شخصی چیزی می خورد و هر کس نیازهای غذایی خاصی دارد. با این وجود دانشمندان علوم تغذیه، در مجموع ده قانون و روش تغذیه ای را برای هر فردی توصیه می کنند که می تواند در بلند مدت نتایج خوبی را از لحاظ  سلامتی پایدار به ارمغان بیاورد .

Image result for ‫تغذیه سالم‬‎

 1 - تغذیه سالم و چند جانبه، اما نه زیاد : هر چقدر برنامه غذایی شما متنوع باشد، به همان اندازه می توانید بر کمبود مواد ضروری در بدن فایق آیید. داشتن تنوع در تغذیه، شما را از هجوم مواد زیان بار موجود و احتمالی حفظ می کند.

  2 - چربی هر چه کمتر بهتر: هر کس که زیاد چربی مصرف کند، نه تنها چاق می شود بلکه پس از مدتی در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری ها قرار می گیرد. در خوردن کره، مارگارین و روغن، همواره با احتیاط برخورد کنید و از آن ها بسیار کم مصرف کنید. مراقب مواد غذایی چربی دار نیز باشید. از جمله: کالباس، پنیر،گوشت، خامه ، بستنی و شکلات و شیرینی

Image result for ‫غذاهای چرب‬‎

  3 - غذای چاشنی دار، اما نه شور: مصرف زیاد نمک باعث فشار خون بالا می شود، اگر چه نمک غذاها را بسیار خوشمزه می سازد.استفاده از چاشنی های گیاهی یک انتخاب سالم است. اگر در غذا از نمک استفاده می کنید، از نمک یددار استفاده کنید تا از ابتلا به بیماری کمبود ید  ( گواتر ) جلوگیری کنید.

 4 - شکر هر چه کمتر، بهتر: شکر تنها باعث پوسیدگی دندان نمی شود، بلکه مقدار زیادی از آن در بدن تبدیل به چربی شده و به صورت لایه های چربی در بدن ذخیره می شوند. مصرف میوه خشک جایگزین مناسبی برای شکر به شمار می رود که هم شیرین است و هم در بدن کالری مفید ذخیره می کند

  5 - استفاده بیشتر از غلات سبوس دار: برنج سبوس دار، جو سیاه، ماکارونی که آرد آن با سبوس باشد و همینطور مواد ضروری دیگر. زیرا این نوع غلات حاوی مقادیر زیادی مواد فیبردار با ارزش هستند که برای تحریک عمل هضم بسیار مفید است.غلات سبوس دار در عین حالی که انسان را کاملا سیر می کند، چاق کننده نیست.

Image result for ‫غلات سبوس دار‬‎

  6 - استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات: هم به صورت خام و هم به صورت پخته می توان از آن ها استفاده کرد. سبزیجات، میوه، سیب زمینی و صیفی جات باید بیشترین حجم مواد غذایی ما را تشکیل دهند.
این نوع خوراکیها که دارای مواد فیبردار، ویتامینی و معدنی بسیاری  هستند، نقش بسیار مهمی در تامین همه نیازهای بدن ایفا می کنند.

  7 - مصرف پروتئین به مقدار لازم: پروتئین های گیاهی در سیب زمینی، سویا ، حبوبات و غلات موجود است که برای بدن بسیار با ارزش هستند. شیر کم چربی، ماهی، گوشت قرمز بدون چربی و تخم مرغ هم  بسیار غنی از پروتئین حیوانی می باشند. گوشت پرچربی و کالباس را باید با احتیاط مصرف کرد. بهتر است از گوشت ها و انواع کالباس های بی چربی استفاده شود.


Image result for ‫غذاهای پروتئین دار‬‎

  8 - درست بنوشید: بدن شما به مایعات زیادی نیاز دارد،  در روز دو لیتراز بهترین نوشیدنی ها اعم از آب معدنی، آب میوه ها و آب سبزیجات را مصرف کنید .  چای یا قهوه را هم تا مقدار معینی می توان مصرف کرد.

  9 - مصرف غذاهای مختصر در وعده های غذایی بیشتر: تناسب بدن ما با خوردن پنج وعده غذای مختصر، بهتر امکان پذیر است تا سه وعده غذای مفصل.

  10 - دقت در تهیه غذا: مواد غذایی را به گونه ای تهیه کنید که مواد حیاتی و مغذی درون آن از بین نرود . این فرآیند با خرید و نگهداری مواد غذایی آغاز می شود . تا آنجا هم که مقدور است به صورت روزانه برای خانواده خود خرید کنید.


منبع : کاروک  -  akairan.com







تاریخ : یکشنبه 16 اسفند 1394 | نویسنده : افشین
طب سنتی و طبقه بندی مزاجی افراد

طب سنتی,مزاج ها در طب سنتی,بیماری ها در طب سنتی
از دیدگاه طب سنتی، حفظ سلامت مقدم بر درمان است



مهمترین بخش در فهم طب سنتی ایران و همچنین طب اسلامی را شاید بتوان مزاج شناسی دانست. برای اینکه به اهمیت این موضوع آشنا شوید مطالب زیر را حتما بخوان

مکتب طب سنتی ایران، دانشی آمیخته با هنر و فراست و ذخیره‌ ای برخاسته از حکمت خسروانی اهالی سرزمین آریایی ایران است که در حکمت یونانی آمیخته و با محک تجربه در طول سالیان حیات انسان آزموده شده است

 
مکتب طب سنتی در دوران زرّین شکوفایی تمدن اسلامی، و با طلوع ستارگان پرفروغ تاریخ علم، آن فرزانگان ایرانی جهان‌وطن، بر پایه خردورزی و با جدا ساختن سره از ناسره گسترش یافت و اکنون نیز توانایی حلّ برخی از معضلات علمی را در عرصه بهداشت، پیشگیری، تشخیص و درمان دارا است

  مکتب طب سنتی با ریشه‌ای ده‌‌هزار ساله، انسان را فقط از بعد مادّی نمی‌ بیند بلکه به ابعاد دیگر وجود او به‌عنوان خلیفه الهی نیز توجه دارد. در دیدگاه طب سنتی، حفظ سلامت مقدم بر درمان است، و توجه به روش زندگی و تأمین هوای سالم، تغذیه درست، فعالیت کافی، استراحت به‌اندازه و تعادل حالات روحی‌ـ ‌روانی شعار طب سنتی ایران است

اکنون جامعه پزشکی جهان به اهمیت روش‌های درمان با طب سنتی و مکاتب طب سنتی  پی ‌برده است، و دانشکده‌ها و مراکز تحقیقاتی بسیاری در غرب و شرق جهان به پژوهش برای به‌کارگیری روش‌های مختلف طبّی که سابقه علمی و تاریخی دارند مشغول هستند. گسترش فوق‌العاده طب سنتی چین، طب تبتی، کایروپراکتیک، آیورودا، هومیوپاتی و صدها مکتب و روش گوناگون، نشان‌دهنده این حرکت عظیم جهانی است. این حرکت، همچنین موجب شده است که پزشکان و محققان در ایران و دیگر کشورهای جهان به شناخت مبانی طب سنتی ایران گرایش یابند

درمان بیماری ها با طب سنتی,مزاج ها در طب سنتی,طب سنتی ایران
ازنظر طب سنتی ایران، انسانها با یكدیگر تفاوت دارند وهریك كتاب جداگانه ای محسوب می شوند

 

طی قرن‌های متمادی و بر اساس تجربه، از دیدگاه طب سنتی غذاها به طور کلی به سه دسته تقسیم‌‌بندی می شوند

 

1 : غذای لطیف ( سبک ) از دیدگاه طب سنتی

غذایی است که وقتی بدن روی آن اثر می‌کند، به سرعت هضم می‌شود و مورد استفاده اندام‌ها قرار می‌گیرد و قوای تدبیر کننده بدن می‌توانند به سرعت آن را آماده مصرف ‌کنند

 به عبارت دیگر، از این دسته از غذاها خون رقیقی تولید می‌شود که به سهولت جزء بدن می‌شود. این غذاها برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته‌اند یا افرادی که اهل کارهای فکری هستند و فعالیت سنگین بدنی ندارند مناسب است، مثل زرده تخم‌مرغ عسلی

 

2 : از نظر طب سنتی غذای کثیف ( سنگین )چه غذایی است؟

غذای کثیف یا درهم فشرده غذایی است که از سویی قوای طبیعت برای هضم و استفاده از آن باید تلاش بیشتری بکند تا آن را برای مصرف اندام‌ها آماده کند، و از سوی دیگر مواد زاید آن هم زیاد است. به عبارت دیگر، از این دسته از غذاها خون غلیظی تولید می‌شود که به سهولت تحت تأثیر قوا قرار نمی‌گیرد و جزء بدن نمی‌گردد

 از نظر طب سنتی این دسته از غذاها برای افرادی که فعالیت زیاد و یا کارهای سنگین بدنی دارند مانند کشاورزان و ورزشکاران مناسب است، مثل گوشت گوساله

 

3 : طب سنتی غذای معتدل را برای چه کسانی توصیه میکند؟

غذای معتدل برای افراد با مزاج معتدل و فعالیت متوسط مناسب است

 

انواع مزاجها در طب سنتی

طب سنتی,مزاج شناسی طب سنتی,مزاج های مختلف در طب سنتی

شناخت انواع مزاجها در طب سنتی

 

بیماری ها در طب سنتی به دو دسته اصلی بیماریهای ساده و بیماریهای مركب تقسیم بندی می شوند. و بیماریهای ساده در طب سنتی به سه دسته: 1-سوء مزاج 2-سوء تركیب 3-تفرق و اتصال دسته بندی شده اند

 

1 : مزاج گرم و خشک (صفرا)
الف ـ  خصوصیات جسمی افراد مزاج گرم و خشک از دیدگاه طب سنتی

این افراد لاغر اندام هستند. رنگ چهره و سفیدی چشم آنان به زردی متمایل است. پوستی گرم و خشک دارند. گرمایی هستند و تحمل فصل تابستان را ندارند. عطش زیاد و دهانی خشک دارند. بهترین فصل برای ایشان فصل زمستان است. کم خواب هستند. تمایل به خوردن ترشی ها مثل لواشک و سرکه و هم چنین غذاهای سرد مثل خیار و کاهو دارند و به خوردن خوراکی های شیرین کمتر تمایل نشان می دهند

ب ـ خصوصیات روانی

زود عصبانی شده و زود هم آرام می شوند . افرادی پرجنب و جوش ، پر انرژی ، باهوش و پر حرف هستند

2 : مزاج گرم و تر (دموی )

الف ـ افراد با مزاج دموی چه خصوصیات جسمی دارند؟

این افراد درشت اندام بوده، دارای پوستی سرخ و سفید و مو های پر پشت هستند. نبض قوی دارند. خواب خوبی دارند گرچه تحمل بی خوابی هم برایشان راحت است. این افراد نه تحمل گرمای زیاد دارند و نه تحمل سرمای زیاد، ولی در کل تحمل سرما برایشان راحت تر است. علاقه به شیرینی و ترشی دارند و تقریبا همه نوع غذا را می خورند. پوست بدن ایشان گرم، مرطوب و نرم است

 ب ـ خصوصیات روانی

انسان هایی شجاع و جسور بوده، معمولا پیشرو و رهبر گروه می باشند. بطور معمول انسان های آرامی هستند ولی سعی کنید از ظرفیت آن ها سو استفاده نکنید چرا که هنگام عصبانیت ممکن است رفتار های مخاطره آمیز داشته باشند

 

3 : مزاج سرد و تر (بلغم)
الف ـ افراد بلغمی از نظر طب سنتی چه خصوصیات جسمی دارند؟

این افراد چاق و پر چربی هستند. پوست سفید و موهای کم پشت دارند. تشنه نمی شوند و دهان مرطوبی دارند. خواب زیادی دارند. تمایل به مصرف گرمی ها مثل شیرینی و ادویه دارند و تمایل به خوردن سردی ها از جمله ترشی از خود نشان نمی دهند. زمستان فصل بدی برایشان می باشد


ب ـ خصوصیات روانی 

این افراد کم انرژی و کند هستند . معمولا صبور و آرام هستند و کمتر عصبانی می شوند

4 : مزاج سرد و خشک (سودا)

الف ـ خصوصیات جسمی افراد با مزاج سرد و خشک

این افراد اندامی لاغر دارند. خواب این افراد کم بوده و بینی خشکی دارند. به شیرینی و گرمی ها نسبت به سردی ها تمایل بیشتری دارند. بیشتر تمایل به هوای گرم دارند و در فصل بهار راحت ترند . فصل پائیز برای ایشان فصل نامطلوبی است

ب ـ خصوصیات روانی

سوداوی مزاجان افرادی دقیق، منظم، دور اندیش و محاسبه گر هستند
 

درمان انواع بیماری ها با طب سنتی

علائم بیماری صفرا


کسانی که در آنها صفرا زیاد تولید می شود. سردرد- شقیقه نبض می زند –زردی سفیدی چشم – سیاهی رفتن چشم –سرگیجه – طعم دهانشان تلخ شده – ترش کردن گلو ، وقتی صفرا داخل معده بیاید – تشنگی – سوزش جگر، زیر دنده راست آنها خیلی گرم است و حداقل دو درجه تب دارند و لب های آن ها دچار خشکی بوده – پوست سرشان ترک خورده و می سوزد و بعنوان شوره و حتی ریشه مژه ودورپلک سوخته و پوسته پوسته می شود – پوست زبر – رنگ ادرار زرد تیره – علاقه زیاد به آب یخ  – تند خو  و بهانه گیر – مو ها تک تک می ریزد – دیدن خواب هو لناک  افتادن از بلندی –جنگ و ستیز

 علت بیماری صفرا

غذاهای چرب و شیرین صفرا را زیاد می کند

  غذاها و عادت های مضر برای صفرا مزاج ها  شامل

پرخوری – بعد از غذای مختصر دوباره غذا خوردن آش رشته – ماکارونی سیر (مطلقا ً نخورید زیرا مزاج کبد گرم وتراست وسیر تبدیل به آتش شده وبیمار حالش بد می شود )- شیرینی

 
 روش های درمانی بیماران صفرا در طب سنتی

انار و شاتوت بهترین دارو است. زرشک – تمشک – زرد آلو – هلو – خیار – کاهو – هویج – روغن زیتون – کنجد – سیب – گلابی – سوپ جو – کدو خورشتی – خوراک قارچ – کدو حلوایی – اسفناج – گشنیز – نخود فرنگی – عدس – ماش – جو دو سر -  لیمو عمانی

 
نشانه های بیماری سوداوی

طب سنتی,درمان با طب سنتی,مزاج ها در طب سنتی
یکی از راه های درمان بیماری سوداوی از دیدگاه طب سنتی خوردن دارچین و زیره است

 

  اگر سودا زیاد شود طعم دهان شور می شود – بوی عفونت دهان – کابوس می بیند و دچار افسردگی و خستگی می شود - خود خوری – فکر زیاد بدون آنکه بداند – لاغری – بی نشاطی – یبوست شدید هفته ای یکبار – مدفوع قیری و سیاه – سوزش هنگام دفع ادرار - ادرار تیره خاکستری می شود - حالت تهوع – حس تاریکی چشم و شب کوری – تیرگی رنگ پوست وصورت – سوزش معده – خارش زیاد بدن و ترک خوردن پوست – قلنج معده

علت بیماری سوداوی

غذاهای مانده و بیات و شور و نمک سود، سودا را زیاد می کند

غذای مضر از نظر طب سنتی برای سوداوی مزاج ها
عدس – نوشابه با غذا – ماهی دودی – غذای مانده و بیات – نمک سود – خیارشور – گوشت پیر (رنگ قرمز تیره ) –پنیر نباید بخورند

 راه درمان بیماری سوداوی از دیدگاه طب سنتی

خوردن غذای گرم و تر ( ملین) – سوپ جو (با پاچه گوسفند – کمی زنجبیل – زعفران ) -بعد از سلامتی عسل و قدومه شیرازی مرتب استفاده کنید – توت - با آب گرم طهارت کند – انجیر- خرما – کشمش – هل – دارچین – زیره – زعفران



مشخصات افراد بلغمی مزاج
بدن علیه خودش انقلاب می کند و رماتیسم مفصلی می آورد

 
از جنس آب و سرد و تر است و کسانی که سردی زیاد بخورند (ماست ترش ) بلغم فعال می شود. وزیر چشم پف کرده – مزه دهانشان ترش می شود – پوست شل و ول و سفید و آبکی می شود – پوست مقطعی سفید می شود (برص) و موها زود سفید می شود - لک قهوه ای در سفیدی چشم وسردی دست وپا و پا درد و زانو درد – لرزش دست و پا ( پارکینسون ) دیر هضم شدن غذا – درد معده – تنگی نفس موقع خوردن غذا – قلنج می کنند و دوست دارند ماساژ بدهند –درد کمر وبین شانه ها و گرفتگی ماهیچه پشت گردن – کسل و خواب آلود – جاری شدن آب از دهان در خواب – دچار تپش قلب و قتی از خواب بیدار می شوند – رقیق بودن آب بینی – ترشح بینی – سرفه زیاد- فراموشی –دفع ادرار زیاد همراه با فشار ضعیف مثانه

علت بلغمی بودن چیست؟
غذاهای لبنیات و ترشی و سرکه بلغم را زیاد می کند

پرهیز غذایی بلغمی مزاج ها
لبنیات – ترشی – لیته – شور – سیب زمینی – عدس – قارچ – گوشت گاو و گوساله – گوشت سفید (برای رماتیسمی ها بد بوده ودرد را زیاد میکند ) – چای – قهوه – نسکافه – میوه ترش وکال – نارنگی –کیوی –گرمک (سرد است) خیار پوست کنده – لیمو شیرین – سوپ جو با زنجبیل

درمان بلغمی مزاج ها با کمک طب سنتی
گوشت (شتر – گوسفند – کبوتر – سار – گنجشک ) – ادویه جات ( هل – دارچین – زنجبیل – زیره – زعفران – زنیا – سرنجان – خولنجان – سیر – موسیر – خردل ) – سبزیجات ( کرفس – نعناع – ریحان – جعفری – ترخون – مرزه ) – کلم – مارچوبه – هویج – کدو حلوایی – لیمو ترش – گندم – نخود – گردو هندی – قدومه شیرازی –

ویژگی افراد دموی مزاج

طب سنتی ایران،مزاج شناسی طب سنتی،مزاج ها در طب سنتی
مشخصات مزاج های مختلف در طب سنتی


 سرسنگین شدن – چرت زدن – کم حواسی – کش آمدن آب دهان – زبان قرمز می شود مثل آن که رب انار یا زرشک خورده باشد و بدن دچار خارش و دمل و جوش ریز بیشتر در گردن بین کتف شده از لثه خون می آید و مضطرب می شود

علت بیماری دموی
پر خوری و خوردن بیش از حد، خون را زیاد می کند

غذای مضر برای دموی مزاج ها
پرخوری – بادنجان – غذای نشاسته ای – آب یخ – شیرینی

مزاج دموی و درمان با طب سنتی گیاهی
ناشتا ( خاکشیر – بالهنگ – تخم ریحان – تخم مل – قدومه شیرازی – بالنگو- اسفرزه ) یکی از این ها را در آب بریزید ، حجمش زیاد می شود و بخورید . حرکات  روده را زیاد کرده و روده به راحتی کار می کند

منابع :  wikipedia.org  -  ravazadeh.blogfa.com  - mehrteb.ir


 








تعداد کل صفحات : 3 :: 1 2 3